金华市俺老孙食品有限公司---错的方法在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味
在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法 芜湖椰汁奶,但实际上椰汁奶供应,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质椰汁奶批发,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
金华市俺老孙食品有限公司----怎么辨别核桃牛奶的好坏
核桃的较主要营养在于核桃富含丰富的优质不饱和脂肪酸,脂肪的含量往往能说明产品的营养价值。那些脂肪含量只有3%、4%甚至更低的基本上不含核桃或核桃含量较低。优质的颜色应该呈核桃仁的自身颜色——黄褐色,而劣质主要原料是香精调配而成,所以颜色呈白色或乳白色。劣质开袋后2米开外就能闻到香精味道,近距离闻其味尖、浓、刺鼻,长期食用过多香精食品*造成人的味觉弱化。优质的为**核桃香味,味浓悠长,口感略带核桃苦涩味,味厚持久。